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VI Versión Expo Campesina de Puerto Saavedra Imprimir E-mail
Saavedra
Martes, 31 de Enero de 2012 15:04

Desde una variada artesanía, pasando por una contundente gastronomía, además de distintos grupos musicales fue de lo que pudieron disfrutar quienes visitaron la sexta versión de la Expo Campesina 2012.

En la segunda jornada de esta muestra artesanal y cultural en el ámbito artístico se contó con la presencia del grupo musical de nuestra comuna Los Halcones del Sur. Artistas que sin duda brindaron un grato espectáculo a las personas que en ese entonces se encontraban en la Plaza Arturo Prat.

Mientras que en la jornada del día domingo, desde muy temprano se comenzó a trabajar en la Tercera Versión de la elaboración del Catuto o Multrun más grande de Chile. Transformándose en la actividad culinaria más atractiva y criolla de la zona, que en diferentes partes de la región de igual forma se realiza, solo que ninguna logra identificar tanto su identidad, como en Puerto Saavedra.

De esta manera se reunieron más de 50 mujeres del Programa Jefas de Hogar, que cada año tienen la misión de elaborar este alimento típico de la Gastronomía Mapuche. Ingenioso evento que cada año es organizado por la Municipalidad de Saavedra a través de la UDEL y el Programa Jefas de Hogar, novedosa iniciativa que sirve para coronar el fin de esta Sexta Versión de la exitosa "Expo Campesina" que se llevó a cabo durante tres jornadas consecutivas.

Un ambiente donde, por un lado se trabajaba afanadamente en la elaboración de esta autóctona preparación, mientras que a un costado más de un centenar de personas  disfrutaban de la presentación de destacados artistas tanto locales como regionales.

En la ocasión se contó con la presencia del cantautor mapuche don Joel Maripil, quien nuevamente, y como en cada una de sus presentaciones, cautivó a los asistentes con sus hermosas historias. Por otra parte, toda la juventud y el talento musical llegó por parte de los integrantes del grupo Willy Kurruf.

Un nutrido repertorio artístico que disfrutaron las personas que llegaron hasta este sector de la ciudad. Y quien sin duda una vez más impresionó al público con sus hermosas canciones fue la reconocida cantautora nacional Nancy San Martín. Cantautora popular que por segundo año consecutivo participó de esta actividad.

En cuanto a la preparación del Catuto Lafkenche, este finalmente alcanzó los 318 metros, superando con creces la marca del año pasado que fueron de 285 metros. En total este año se elaboraron 1278 catutos, todo gracias al incansable trabajo de las mujeres de la comuna.

El impresionante récord de esta versión fue certificado por el alcalde subrogante Carlos Fleite. Para que finalmente los asistentes degustaran de esta preparación, que resalta la importancia que conlleva el rescatar las tradiciones culinarias de nuestro Pueblo Mapuche.

 

 

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